OpenCor, la fórmula para la “gente open”

“Pensadas para dar servicio al cliente y satisfacer sus necesidades de cada día, OpenCor abre 18 horas todos los días, domingos y festivos incluidos, ofreciéndoles una nueva forma de comprar rápida, próxima, cómoda, con la mejor garantía de calidad y la posibilidad de pagar con la tarjeta de compra de El Corte Inglés SA.

En los centros OpenCor podrás encontrar un amplio surtido de más de 6.000 productos en alimentación, horno de pan, droguería, perfumería, prensa, revistas, ocio, regalos... y mucho más para que compres lo que quieras, cuando quieras. 

Si a todo esto le sumas todos los servicios que puedes necesitar como: recargas de móvil, tarjetas telefónicas y de compra por internet, empaquetado de regalos, venta a plazos... OpenCor se convierte en una gran idea para ser tu tienda de todos los días.” 

http://www.youtube.com/watch?v=uRMRvYq8lA4

Según la legislación vigente (DL 1/2012, de 20 de marzo, Ley del Comercio Interior de Andalucía y la Ley 1/2004, de 21 de diciembre, de Horarios Comerciales, en su art. 5.4), una tienda de conveniencia es todo establecimiento comercial que, con una superficie útil para exposición y venta no superior a 500 metros cuadrados, permanece abierto al público al menos dieciocho horas al día y distribuye su oferta, en forma similar, entre libros, periódicos y revistas, artículos de alimentación, discos, vídeos, juguetes, regalos y artículos varios.

Las tiendas de conveniencia ofrecen artículos de primera necesidad, de regalo y culturales a precios más caros que en otros formatos de distribución. En ese sentido los consumidores pagamos la disponibilidad de estos artículos en días y horarios exigentes.

http://www.opencor.es/opencor/conocenos/

http://www.consumoteca.com/comercio/tiendas-de-conveniencia/tienda-de-conveniencia/

La presencia de los “Category Killers” en España

“La palabra Category Killer se acuñó por primera vez en Estados Unidos para denominar a los grandes formatos de tiendas especializadas en una categoría de productos. La especialización, la notoriedad y credibilidad de enseña son algunas de las características de los Category Killers, que suponen una amenaza para los grandes generalistas y los pequeños detallistas de su entorno.”
Vado Mora y Ricardo Rustarazo de “Retail & Trade Márketing”

Esta modalidad de integración comercial, los Category Killers han desarrollado una importante expansión en nuestro país en estos últimos años, haciéndose con una porción importante del comercio minorista especializado no alimentario.

La prensa económica del El País los define como “una nueva revolución comercial en marcha, constituida por enormes hipermercados especializados en una sola línea de productos, nos valen juguetes, artículos de deporte, informática, muebles o bricolaje entre otros, y ofrecidos a precios muy competitivos, que han superado con creces, tanto en metros de superficie como en servicios, a los hipermercados a los que estábamos acostumbrados desde hace tiempo…”

Entre los Category Killers más importantes implantados en España, encontramos superficies especializadas en bricolaje como Leroy & Merlin o Bauhaus, en juguetes las más representativa es Toys “R” Us, expertos en la actividad física y el deporte destaca Decathlon  y en la venta de equipos electrónicos e informáticos, de reciente instalación en Huelva, es destacable Media Markt, también en equipamientos del hogar y mobiliario tenemos IKEA y en textil podemos resaltar KIABI, etc.

Los Category Killers, “fracaso de los competidores”, constituyen una fuerte amenaza para los modelos de negocio generalistas, especialmente afectan a mercados antes ocupados por hipermercados y grandes almacenes, de ahí que éstos se vean obligados a reaccionar de formas diversas: El Corte Inglés, a título de ejemplo, ha reformado varios establecimientos para especializarse en ocio y cultura, electrónica y equipamientos del hogar.

Ello nos lleva a una anotación importante, la mediana superficie especializada tiene su principal concepto en la superficie y por otro lado, en la especialización en algunas categorías, en relación a los generalistas, sin embargo los Category Killers mantienen su núcleo conceptual en el surtido profundo, normalmente una categoría, y en consecuencia son extensas.

Estratégicamente, esta modalidad de gestión detallista se dirige técnicamente al comprador, al que trata de orientar su atractividad y diferenciarse de la competencia por los siguientes factores: 

• Surtido: máxima amplitud y profundidad de especialización en una sola categoría, lo que lleva a mantener una alta cuota de mercado que domine en dicha categoría.
• Localización: generalmente en zonas periféricas de grandes dimensiones, accesibles y comodidad para aparcamientos o carga, según la categoría. Máxima rotación de clientes.
• Precios: muy competitivos, considerados en el argot comercial como el mejor value for money (valor por el dinero).
• Técnica: apuesta por el libre servicio asesorado por un personal de venta muy especializado. Servicio muy amplio.
• Negociación: elevado poder de negociación por su gran volumen de compra, ahorro en costes y márgenes bajos.
• Imagen: campañas publicitarias importantes, algunas capaces de ser consideradas fenómenos culturales o sociales, podría servir de ejemplo el visualizar el canal Decathlon en You Tube: http://www.youtube.com/user/DecathlonEsp
• Tamaño: normalmente medianas o grandes dimensiones y superficies en relación con la competencia.

http://sede.aecoc.es/web/hemeroteca.nsf/6bd0b6a6e592be3cc12568e000525434/3a7394001dab823ec1256564005ee778!OpenDocument

Lidl, el Super de los precios "hard discount"

Las tiendas de descuento, basadas en un modelo de oferta reducida productos al precio más bajo posible, son hoy en día el tipo de establecimiento más recurrido por las personas con rentas más modestas, que son las más extendidas en las clases medias (2,8 millones de clientes españoles confían en su fórmula según expresan en su web corporativa, pudiendo proporcionarles un ahorro aproximado de 2.000€ anuales para los bolsillos de las familias medias, según datos del INE publicados en 2009).

Este tipo de establecimientos, se distinguen de las demás cadenas entre otras, por su superficie útil y ubicación. El mejor ejemplo lo consideramos observando el caso Lidl, muy caracterizado por su funcionalidad y practicidad, sobre ubicados en zonas urbanas de fácil acceso y muy bien conectadas.

Otra característica importante se basa en lo estrecho del surtido que ofrecen y así como su limitación en cantidad de stock si lo comparamos con otras cadenas. Muchos de los artículos ofrecidos por la competencia no pueden ser encontrados en estos establecimientos, por prestigio de marca, por variedad o por diferenciación, y en el caso de contar con ellos en sus estantes, la oferta es siempre será escasa, normalmente el cliente tendrá poco donde elegir, en pro de sus marcas de distribuidor, en las cuales se especializan.

Lidl ofrece en relación con su calidad, los precios más bajos de todo el sector de la distribución en artículos de alimentación. Ésta es su variable más importante, ser líderes en estrategias de venta hard discount, y la principal arma que los diferencia del resto de los competidores. La fórmula es sencilla: para ofrecer un precio competitivo y económico, se centran en la reducción al máximo de los costes a soportar. Entre ellos, personal, comunicación, localización, pocos servicios, locales pocos decorados y llamativos para el cliente…

Centralización de compras y en marcas del distribuidor, estos establecimientos se centran en ofrecer, en su gran mayoría marcas propias (marcas blancas), las cuales constituyen casi la totalidad de sus existencias. Lidl cuenta con una marca propia para cada pequeña gama y especialidad en la mayoría de artículos de limpieza del hogar, alimentación, congelados y textiles, aunque estos últimos especialmente escasos.

Lidl presenta el mejor formato modelo por sus características para expresar un claro ejemplo de negocio de “descuento  duro”, por su función del grado de utilización de las variables: precio y porcentaje que ocupan en su surtido las marcas del consumidor.

No apartado de esta consideración teórica inicial, Lidl relaciona en su web corporativa lo que consideran la función de cuatro pilares fundamentales para el éxito de su modelo de negocio:

1. Unas compras centralizadas a nivel de grupo que posibilitan acuerdos muy favorables con nuestros proveedores y que repercutimos en nuestros precios finales de venta.
2. La definición de un surtido optimizado, eliminando duplicidades y ofreciendo únicamente los productos de mayor demanda, lo que se traduce en mayores volúmenes de negociación y una disminución de los costes.
3. La continua simplificación de nuestros procesos internos con el objetivo de optimizar constantemente la cadena de valor que va desde el productor a nuestro cliente final.
4. Eliminación de costes que no aportan valor añadido, como por ejemplo, la exposición de los artículos de mayor demanda en cajas/palets, eliminando así tiempos de reposición de estos artículos en los lineales.

Adicionalmente, garantizamos la máxima calidad de nuestras marcas propias, que cumplen los niveles de calidad más exigentes, similares a los de las marcas de fabricante líderes del mercado.

http://www.lidl.es/cps/rde/SID-47987068-A35549E3/www_lidl_es/hs.xsl/quienes-somos.htm

SUPERMERCADOS DIA, las claves de su éxito

DIA ha manejado el tándem calidad precio con maestría, canalizando su mensaje comercial hacia sus clientes a través de sus inversiones en establecimientos casi “diáfanos” comercialmente hablando, los cuales se presentan a través de dos formatos novedosos: supermercados pequeños bajo la denominación DIA Market por su proximidad al cliente (entre 400 y 700 metros cuadrados de superficie), y los de mayor dimensión DIA Maxi por su atracción, variedad y comodidad de compra (hasta 1.000 metros cuadrados de superficie).

 Se hace complicado la supervivencia de las empresas en un contexto de crisis como el que vive nuestro país, pero a pesar de las elevadas cifras de desempleo y de la crítica situación, los negocios low cost orientados a los precios bajos y al descuento unidos al factor proximidad, como el caso de DIA, consiguen aumentar sus cifras de negocio y cuotas de mercado. Desarrollando un modelo de negocio exportable a otros países donde la economía se comporta de manera emergente. ¿Dónde está la clave de su éxito?

• Proximidad, la cercanía de sus tiendas y supermercados a las zonas urbanas han convertido a DIA en líderes en proximidad. Ahorro no solo económico, sino también en tiempo para todos sus clientes, a los que esta cercanía les evita grandes desplazamientos para la compra diaria. 
• Precios bajos, DIA compra directamente a las empresas fabricantes y por eso puede ofrecer precios muy competitivos. Su stock está constituido en un alto porcentaje por “marcas de distribuidor”. 
• Productos frescos, la estrategia comercial de DIA ha sabido reconocer las inquietudes del mercado actual, constituido por una clientela cada vez más exigente con la calidad y lo saludable, demostrando que es posible compatibilizar ambos factores con un precio bajo. DIA Fresh se corresponde con esa parte renovada del negocio, establecimientos de menor superficie (en torno a 150 metros cuadrados), ubicados en zonas urbanas próximas al cliente y especializados en la frescura de sus productos, frutas, verdura, carne, pescados y panadería. 

• Franquicia, cuyo modelo se basa en su adaptabilidad y cuya cercanía del franquiciado a sus clientes conlleva a la prestación de un servicio muy personalizado. Algo más de un tercio de la red de tiendas DIA funcionan bajo este modelo de cooperación. 
• Descuento para socios, sin tener en cuenta los precios bajos ofertados  de manera discrecional a sus clientes, los socios del Club DIA se benefician de mejores descuentos en determinados productos y de otras ventajas exclusivas, lo cual fideliza e incentiva aún más la compra en toda la cadena de tiendas. 
• Decoración y mobiliario mínimos, lo estrictamente necesario en una tienda amplia bajo una imagen corporativa con colores llamativos e iluminación potente que transmiten sobriedad, en ocasiones las paredes no tienen ni siquiera pintura que recubra el gris del prefabricado o del cemento. Esta sobriedad constituye parte del ahorro que luego será repercutido a los clientes en forma de bajos precios.

Definidas las claves, a pesar de lo novedoso por su estructura de establecimientos, parece no existir secretos, Supermercados DIA están especializados en el libre servicio de productos de gran consumo en artículos de la alimentación, limpieza e higiene y cuidado del hogar.

Los productos más frescos se sirven bajo un modelo de venta tradicional y cercana al cliente. El surtido es amplio, pudiendo llegar a 3.500 referencias en sus DIA Maxi, con un elevado contenido de marcas de distribuidor y un alto poder de negociación con sus proveedores.

Todas estas características concluyen en la más importante: líderes en la relación calidad precio.

http://www.libremercado.com/2013-09-08/dia-las-claves-del-exito-del-primer-supermercado-de-descuento-de-espana-1276498560/

http://www.dia.es/

Un novedoso concepto de perfumería

La botica de los perfumes 

Une la fórmula tradicional de venta a granel con las mejores tendencias olfativas y un proceso de fabricación propio que garantiza alta calidad y fijación a precios low cost. Estos perfumes son de venta exclusiva en su red de establecimientos. “Un producto de Calidad para el Cliente y un Modelo de negocio interesante para Usted”.

Consta de más de 100 tiendas repartidas por todo el territorio nacional y su inminente aparición en mercados internacionales hacen de La Botica de los Perfumes una de las empresas líderes en su sector, la perfumería y cosmética. Un modelo de negocio que aúna la calidad y exclusividad de sus productos con unos precios low cost, dos principios fundamentales en la empresa, además es el negocio perfecto que fomenta el autoempleo o la inversión.

La Botica de los Perfumes es una empresa de reciente creación, en 2011, que ha experimentado un crecimiento exponencial en dos años, demostrando el éxito y el buen hacer de esta franquicia. El concepto low cost alcanza no sólo al producto sino también al modelo de negocio, al no pagar ni canon de entrada, ni canon de publicidad, ni royalty, de esta forma es una inversión reducida para el franquiciado con una rentabilidad excelente, recuperando la inversión por lo general en apenas un año. 

La Botica de los Perfumes es un ejemplo de emprendimiento, no sólo por la juventud de sus fundadores, sino también por el meteórico crecimiento experimentado en tan sólo 2 años de andadura. Años que han consolidado a la empresa como un modelo de negocio serio, rentable y de éxito, y con una proyección nacional e internacional imparable. La Botica de los Perfumes acerca a los ciudadanos productos de calidad a un precio muy competitivo. 

Todas estas cualidades hacen que sea una franquicia bastante atractiva para los emprendedores, invirtiéndose así favorablemente, grandes ahorros en este tipo de franquicias. 

http://www.laboticadelosperfumes.com/

¿Por qué elegir una franquicia reconocida?

"Reconocida es sinónimo de grande" en el negocio de las franquicias. No teniendo en cuenta la experiencia, una gran mayoría de emprendedores tienden a relacionar, de manera casi mecánica, el concepto de franquicia con grandes compañías como Mc Donald's o Burguer King, marcas muy reconocidas a nivel internacional, gracias a su prestigio, probada dirección de operaciones y fuerte marketing. 

O también, por su reconocimiento líder low cost, en el cual podría servirnos de ejemplo el formato de negocio desarrollado por la franquicia internacional Alfil.be Office Products, a la cabeza en el suministro de material de papelería de bajo coste.

La razón es muy sencilla. En el mundo de las franquicias, sin lugar a dudas, el factor más importante es la comercialización de un prestigio comprobado, hecho que es perfectamente verificable, y para estar seguro de obtenerlo, bastará con revisar la experiencia de la franquicia observada en su mercado y el grado de popularidad alcanzado por ésta.

Por tanto, en caso de contar con los recursos suficientes y optar por emprender tu empresa, deberíamos decantarnos por elegir una de las grandes franquicias, las cuales ya poseen la ventaja de contar con una marca consolidada y un sistema de operaciones más desarrollado, así como un sistema de comunicaciones y marketing ya aplicado con éxito.

Pero debemos tener en cuenta que el principal inconveniente para optar por una franquicia de las grandes es, sin duda, el mayor desembolso a la hora de realizar la inversión, la decisión resultará compleja de no contar con los recursos suficientes o de no tener acceso a fuentes de financiación ajena y apropiadas.

Consideradas estas primeras observaciones, sobre todo en la referida a la inversión, a continuación relacionamos un listado de ventajas de aplicación en aquellos casos en los que, como emprendedores, optemos por una de las "grandes":

1. Cuando un emprendedor inicia su andadura como franquiciado, espera sobre todo y como mínimo, recibir dos cosas: una marca valiosa y un sistema operativo desarrollado. Como hemos visto, la principal ventaja de las grandes firmas franquiciadoras es que ambos factores ya están puestos en marcha, probados y desarrollados.
2. A la hora de seleccionar la marca, es bastante más fácil realizar una encuesta de satisfacción entre los consumidores y preguntar sobre las actitudes que despierta, puesto que es más conocida.
3. En las "grandes", existe un historial de franquicia, muy sencillo de verificar en visitas a otros franquiciados que hayan estado operando con la marca durante tiempo, con el fin de obtener alguna información que pudiera resultar de interés para el nuevo inversor.
4. Este punto es especialmente importante para la seguridad de nuestra inversión. El riesgo de entrar en una gran sistema de franquicias es, generalmente, más bajo, por un motivo evidente, la firma ya tiene trabajados todos los errores de sus procedimientos desde hace bastante tiempo, así como establecidos los indicadores apropiados para el control de procesos y calidad.
5. El punto anterior nos ayuda a concluir sobre éste, existe una menor incertidumbre, principalmente debido a la gran información disponible sobre el mercado en el desarrolle su actividad nuestra marca y sus operadores.
6. Por último, debemos considerar que ceden directamente el Know How y la formación sobre su experiencia y saber hacer, sin olvidar que existe una constante labor de consultoría al servicio de los franquiciados.

www.SoyEntrepreneur.com

HOLEA, mucho más que un centro comercial

El nuevo centro comercial esperado por todos los onubenses. Éste ya se ha convertido en el nuevo espacio de ocio, donde poder  realizar compras,  tomar algo con familiares y amigos, o ir al cine…

"Holea es mucho más que un centro comercial…, En Holea una simple escalera se convierte en una sensación musical…, Holea es un espacio de encuentro, de emociones, de recuerdos y de vivencias del que te gustará formar parte.”

El proyecto pertenece a Carrefour Property, la primera Inmobiliaria Comercial de Europa, el  cual cuenta una superficie de negocio de más de 100.000 metros cuadrados construidos, divididos en dos plantas comercialmente diseñadas según una distribución de 36 locales de moda y complementos, 3 de deporte, 13 de restauración, 1 Multicine y 32 tiendas especializadas, sin olvidar el supermercado anexo Carrefour, que ha actuado como cabecera y creadora de todo el área lúdica y comercial. En total, 86 espacios para el consumo y disfrute  del tiempo libre.

El modelo de negocio cumple con todas las características propias de un importante Centro Comercial, el cual está formado por un conjunto de establecimientos minoristas de dimensiones y actividades diversas, planificados y distribuidos en forma, que sus ofertas constituyen un gran atractivo para el público en general. Es un espacio de gran extensión, normalmente entre 2.000 y 250.000 metros cuadrados y que ubica en su interior un conjunto de tiendas especializadas e independientes entre sí.

Otra característica del modelo es que suele albergar en su distribución un gran almacén o hipermercado, en este caso Carrefour,  que actúa como factor de atracción, aunque en este caso, el centro comercial fue construido justo para lo contrario, el punto principal  de atracción es la gran superficie comercial en sí, el cual ha actuado como revulsivo novedoso para el comercio onubense, sobre todo por su diseño innovador y dimensiones. 

Este emplazamiento cuenta además con establecimientos complementarios, la gestión de los locales tienen un ámbito externo, con servicios para comerciantes y clientes, gestionados en régimen de alquiler por la promotora del proyecto.  

En el caso estudiado parece claro el criterio de unidad constituido por el conjunto de establecimientos comerciales independientes, interesados en la relación con su entorno y bajo el respaldo de una imagen única: HOLEA.

Las variables del éxito se basan en su accesibilidad, confortabilidad, limpieza y seguridad y la diversificación de negocio, que suponen en definitiva una concentración de ofertas comerciales combinadas con esparcimiento que tratan de convertir la compra en una actividad agradable y divertida, en otras palabras “disfrutar del placer de comprar”.

Por el contrario, eso sí, los costes compartidos por el mantenimiento del recinto comercial y su conservación suelen ser elevados, así como la dependencia contractual que conllevan una pérdida de independencia respecto a otras ubicaciones o formas de establecimiento diferentes.

http://www.holea.es/